Steak dan burger adalah pilihan yang baik ketika Anda memanggang untuk pertemuan kecil. Tapi mereka bisa sangat mahal untuk kerumunan yang lebih besar. Solusinya? Pilihlah tusuk sate! Mereka mudah disiapkan, Anda bisa memasaknya dalam jumlah besar dan mereka sama-sama mengisi! Tambahkan beberapa buah dan sayuran untuk hidangan yang lebih berwarna dan bergizi!

Coba resep tusuk sate yang cepat dan lezat ini untuk panggangan:

Honey Chipotle Rainbow Skewers

Apa yang kau butuhkan:

  • 1/2 kg dada ayam, diiris menjadi potongan 1 inci

  • 1 bawang bombay, potong kecil-kecil

  • 1 cabai merah, diiris

  • 1 lada hijau, diiris

  • 1 botol saus saus madu chipotle

  • 2 sendok teh bumbu chipotle

  • 2 sendok teh bumbu lada bawang putih

  • Garam secukupnya

Tempatkan ayam dalam mangkuk dan bumbui dengan bumbu chipotle, bumbu lada bawang putih dan garam. Pindahkan ke mangkuk besar dengan penutup. Tambahkan bawang merah, paprika merah dan hijau ke dalam mangkuk, lalu tuangkan 1 cangkir saus panggang madu di atas ayam dan sayuran. Tutup dan dinginkan selama minimal 2 jam. Pindahkan isi tas ke dalam mangkuk (buang bumbu) dan masukkan ke tusuk sate. Masak di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya di atas api sedang-tinggi selama 15 menit, balik setiap 4 menit dan menyikat dengan saus panggang madu chipotle sambil memanggang.

Steak Kebabs Gaya Asia

Apa yang kau butuhkan:

  • 1 kilogram steak, diiris menjadi 1 inci kubus

  • 1/4 cangkir kecap

  • 2 sendok makan madu

  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih

  • 1/4 sendok teh jahe bubuk

Campur kecap asin, madu, bubuk bawang putih, dan jahe bubuk dalam mangkuk untuk membuat bumbunya. Tuang rendaman ke dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup kembali. Tambahkan daging ke kantung dan kocok untuk melapisi dengan bumbunya. Segel dan dinginkan hingga semalam. Saat siap, buang bumbu dan masukkan daging ke tusuk sate. Masak di atas panggangan yang dipanaskan sebelumnya di atas api sedang-tinggi, sesekali berbelok, hingga kematangan yang diinginkan.

Tusuk Salmon Mudah

Apa yang kau butuhkan:

  • 1/2 kilogram fillet salmon, diiris menjadi 1 1/2 inci

  • 1 lemon

  • 1/2 paprika orange, diiris

  • 1/2 paprika merah, diiris

  • 1/2 paprika hijau, diiris

  • 1/4 bawang besar, diiris

  • 1/2 cangkir minyak zaitun

  • Garam dan lada hitam yang retak

Masukkan salmon, paprika, dan bawang ke tusuk sate. Olesi dengan minyak zaitun, lalu taburi dengan garam dan lada. Masak di atas panggangan yang dipanaskan sebelumnya di atas api sedang-tinggi hingga kematangan yang diinginkan. Peras lemon di atas ikan dan sayuran tepat sebelum disajikan.

Resep tusuk lezat ini akan menjadi pemenang untuk orang banyak atau tidak!

Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply